Puits de djerba

À Djerba existent un nombre important des puits traditionnels et modernes.

Dans les puits traditionnels soit en utilise un animal comme le dromadaire pour faire sortir de l’eau ou en fait sa manuellement. Puisque la nappe d’eau est courte les Djerbiens doit atteindre des profondeurs jusqu’à 20 mètres lors de la préparation depuis si pour cela les Djerbiens maintenant utilisent des moteurs pour sortir de l’eau.

L’eau des puits à Djerba est de mauvaise qualité inconsommable, utilisé seulement pour le nettoyage et l’irrigation.

Il existe deux types de puits traditionnels:

Puits manuel avec soue :

dans ce type de puits en utilisent une corde et une soue et une tirette fixée en haut, mais ce genre de puits et pour l’utilisation familiale seulement pas qui nécessite pas beaucoup d’eau par rapport a l’irrigation.

Puits actionné par un dromadaire :

Ce genre de puits fortement utilisé pour l’irrigation traditionnelle, en utilise pas une petite soue comme dans le cas de puits manuel mais en utilise un « delou » en cuir, le rôle de chameaux est d’avancée pour sortir de l’eau et de retirer pour remplir le delou de nouveau.

L’eau sera versée dans un grand réservoir s’appelle « Jebia » puis sera circulé vers la partie de la terre à irriguer qui est en forme des carrés ou « Jdawel ».